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Pourquoi boire du maté ?

maté

Originaire de l’Amérique latine, le yerba maté a connu un véritable succès en Europe puis en Amérique, compte tenu de ses multiples vertus. Également considéré comme le thé des Jésuites, cette plante a prouvé son action tant sur les fonctions cérébrales, le métabolisme humain que sur le fonctionnement général du corps.

Aujourd’hui sa consommation est entrée dans les habitudes alimentaires de certaines populations, au point où certains ambitionnent de le cultiver pour une meilleure commercialisation. Si vous n’avez encore jamais entendu parler de cette plante, lisez ce billet afin de comprendre l’engouement pour sa consommation.

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Une boisson bonne pour le cerveau

Le yerba maté est une plante qui se consomme en infusion, au même titre que le café ou le thé.  Il comporte donc de nombreuses substances qui lui confèrent ses propriétés. Au nombre d’elles figure la caféine. Ainsi, à l’instar de toutes les plantes comportant de la caféine, le yerba maté a des effets incontestables sur l’état d’être général du consommateur.

D’abord, consommer cette plante stimulerait la fonction cognitive du cerveau. En effet, avec la caféine contenue dans cette plante, une consommation régulière favoriserait une meilleure attention et plus de concentration.  Le système nerveux étant stimulé par la caféine, le consommateur ne connaît plus la fatigue, la léthargie ou la somnolence.

Cependant, il ne faut pas en abuser, car il existe un  risque de  stress accru, si ce n’est une addiction vis-à-vis de la boisson. De ce fait, certaines catégories de personnes ne devraient pas prendre l’habitude de le consommer. Il s’agit des personnes sujettes au stress, à l’insomnie, aux problèmes du cœur ou encore des femmes en état.

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Le yerba maté, une boisson pour maigrir

En fait, certaines études, réalisées en Europe, ont démontré que la consommation régulière de cette boisson peut entraîner une perte de poids significative. Cela, dans  la mesure où le Yerba maté comporte de la caféine qui rend hyperactif, augmentant ainsi les dépenses énergétiques du consommateur.

En outre, associé à Guarana, le yerba maté induit un sentiment de satiété, dans la mesure où il ralentit le transit intestinal et l’évacuation des déchets solides. En mangeant donc moins, le consommateur obtient une perte de poids.

Ces études sont confortées pas le constat selon lequel les régions du monde où le yerba maté est le plus consommé, présentent  un faible taux de prévalence de l’obésité.

Le yerba maté, un bon allié pour le fonctionnement de l’organisme

En dehors de la caféine, cette plante contient de nombreuses autres substances, ce qui fait d’elle un véritable allié santé. Ainsi, boire régulièrement du yerba maté  aide à équilibrer le bon et le mauvais cholestérol présent dans l’organisme.

De plus, compte tenu de la présence de poly phénols dans cette plante, le yerba maté est considéré comme ayant la capacité de prévenir certains types de cancers. Toutefois, cela reste pour le moment une simple supputation qui devra être confirmée par de prochaines études.

Enfin, riche en antioxydant, le yerba maté est aussi un allié beauté, car il permet d’atténuer l’apparition des signes de l’âge, notamment les rides et la cellulite. Pour ce faire, il peut être consommé en gélules ou encore, en masque de feuilles séchées à appliquer régulièrement sur le visage.

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